Turtle

亲爱的幂儿,

爸爸今天和幂儿聊天,感觉到幂儿和爸爸一样,喜欢真人的互动,那时你在马来的时候,爸爸也认为视频比较难保持很有开心的氛围,即便是爱说话的爸爸。

幂儿挂了电话前,其实爸爸就要到了要去的公园,在那里爸爸想和幂儿玩类似上次那种游戏,让幂儿选爸爸去哪里的小游戏。不过也没事,后来下了雨,爸爸在公园里,看到乌龟了。

小龟在小小走道里看着爸爸。

后来可能感应波动没有很有敌意,自己要爬山来了。

不知道为何迎来了很多乌龟,可能想爸爸去电线那里玩DJ的音乐会吧。

在水波里,爸爸帮乌龟们拍了一张不清楚的的照片,让幂儿看吧。

乌龟代表健康和长寿,这遍就祝福我们爱的人,和爱我们的人,平安,健康长寿。

CHA 茶

亲爱的幂儿,

妈妈说你去玩了,爸爸替你开心,之前看到流感新闻,还有点担心,毕竟不同国的新闻有时有偏差,爸爸有时出国看空气指数,老外和官方都不一样,天气变化莫测,平安就是福气。

之前的文章提到咖啡,这篇说茶吧,茶的英语为tea, 拼音是CHA, 爸爸以前的大学同学送了个外号“茶壶”,蛮好笑的,爸爸后来认真念了几次,才让考好雅士的友人学会。妈妈也送过迷你茶壶,爸爸里面放小沉香片了。

后来CHA这个字,被好多珍珠奶茶用,吃茶,贡茶等等。

爸爸以前和爷爷奶奶做了体力活,下午也喜欢和下午茶。 南洋的茶主要为Black tea,也叫红茶,大多为Sri Lankan印度,马来和印尼的Camelia Sinensis, 只是制作法不同,变成红,青,白和黑等等。爸爸以前和友人去过金马伦茶园,很久的回忆了。

如果幂儿变成大人后,其实应该是从茶开始喝的,德国有小孩喝的茶, 爸爸是中学时才开始喝茶的,大多从“假茶”如Lemon tea开始。 非洲的Rooiboos茶,没有咖啡因,也是爸爸喜欢的一种。

爸爸会认为coffee will give you a swift punch but tea is more sustaining, 以前喝茶很提神,后来要咖啡才可以了,可能小孩慢点接触 “shortcut”, 也是好的, 那白茶应该是比较适合一开始的第一次接触的茶款了,

如果一个人从小到大都不喝茶还有咖啡的人,会不会比普通人放松多一点点,喜欢跳cha cha呢?

Bacha

亲爱的幂儿,

爸爸有一天晚上肚子饿,跑下楼去煮面吃,爷爷奶奶看到,说很久没看到爸爸晚上自己煮面吃了,还提醒爸爸煮面要久一点,爸爸可能把煮面的功夫和燕窝合一了,喜欢有点硬,比较爽口点的口感。还有一件事,以前喜欢泡一杯奶茶,后来不知道为何,换去咖啡了,大家都说喝咖啡晚上睡不着,好像爸爸和一部分人一样,还是可以睡的。

偶然想起第一次喝咖啡时,从奶茶/红茶过度时,觉得咖啡比较“猛”,就味道比较浓,没有红茶简单,后来听外公说咖啡上火,外公上班时好像以清茶为主。想起以前好像有一本很美丽的咖啡书,那是和幂儿还有妈妈一起去的咖啡馆,Cafe里面的糖很像彩虹,很美,咖啡也很不错,那时我们买了他家的书,一直放着,没去看,夜晚让爸爸翻一翻,爸爸看了书里不同产区的咖啡,大多以Arabica为主,Robusta 还有Liberica, 南洋如果是普通咖啡店卖的,多是Robusta,咖啡因比较强,Arabica味道比较温和。后来蛮多咖啡小众店,为了突围,找了很多像咳嗽药水的咖啡,爸爸不大会欣赏哈哈。

如果让爸爸选的话,希望幂儿越慢喝咖啡越好,因为有时咖啡会变成了每天必须的提神神器,没喝好像还没醒过来,这点如果是喝红茶可能轻一点。当然也要看幂儿喝了咖啡能不能睡好,如果精神太好,会不会像下面的图案那样呢?

爸爸的那位泰国叔叔,早在还没流行Artisan Coffee时,就见识过他家里那台咖啡机,朋友来时可以秀一两手,其实挂耳咖啡泡的也不会差太多哈哈。爸爸去看幂儿时,在万象城里,靠近超市那里,试过了云南咖啡,蛮好喝的,也买了些,回家细品,有时喝多了,还是会精神的,不过不会太强,像下面的图案那样。

期待下次再见幂儿时,爸爸再去喝一杯咖啡,Bacha印度语是小孩的意思,刚好,爸爸一次过Bacha Bacha两回。

晚安了宝贝。